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平成28年10月4日静岡新聞:記事全文

見出し ハーブティー開発講座 小中学生、歴史や味学ぶ―菊川
日付 2016.10.4
新聞名 静岡(朝)
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連載・コーナー 中東遠
ジャンル 地域西
記事全文 菊川市の農学芸スクール事業「菊川ジュニアビレッジ」に参加する小中学生ら約20人を対象にした「商品プロデュース講座」が2日、同市三沢の共栄製茶農協で開かれた。 同事業は、子どもたちが農産物の生産や商品企画などビジネスの流れを体験する。6月から約10アールの畑でハーブを栽培し、菊川産紅茶とブレンドしたフレーバーティーの販売を目標に準備を進めている。この日は、ハーブティーを販売する「日本緑茶センター」(東京都渋谷区)の北島勇会長が講師を務め、ハーブの歴史や味の特徴などを解説した。講座後には商品開発体験も行われ、参加者は4種類のハーブを割合を変えながらブレンドして味を確かめた。 子どもたちの商品は12月18日、同市堀之内の遠鉄ストア菊川店で販売する予定。参加した菊川東中1年の落合奏楽さん(13)は「菊川のよさを知ってもらえるような、おいしいハーブティーをつくりたい。利益も出すことができたら」と話した。