記事全文
平成30年7月7日静岡新聞：記事全文
| 見出し | 遠山畜産（掛川）最優秀 「静岡そだち」枝肉共励会―菊川 |
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| 日付 | 2018.7.7 |
| 新聞名 | 静岡(朝) |
| 面 | 24 |
| 連載・コーナー | 県内総合 |
| ジャンル | 地域 西 |
| 記事全文 | ＪＡ静岡経済連は５日、ブランド化を進めている特選和牛「静岡そだち」の枝肉共励会を菊川市の小笠食肉センターで開いた。認定農家が出品した１３頭の枝肉を審査し、最優秀賞に遠山畜産（掛川市）を選んだ。静岡そだちは、ＪＡ静岡経済連の指導の下統一飼料で生産された雌の黒毛和牛。格付員がロースの芯の肉質や霜降りの度合いなどを目視で確認しながら採点した。生産者と指導機関担当者の意見交換会も行われた。上位成績は次の通り。 優秀賞 大井寿生（島田市）秋山茂雄（藤枝市） |