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ごはん作りの絶望に寄り添うレシピ
やる気0%からの料理術 |
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内容紹介だしを取るのが面倒なら、勝手にだしが出る「根菜和風ポトフ」に。野菜炒めが水っぽいなら、水分が旨みに変わる「とろみ野菜炒め」に。料理の悩みに寄り添う45のレシピを、エッセイとともに紹介します。 著者紹介「料理が苦痛だ」で2018年料理本大賞エッセイ部門を受賞。鎌倉で「見るだけ料理教室」を主宰。 内容一覧
蔵書情報
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