記事全文
平成27年4月1日静岡新聞：記事全文
| 見出し | 食肉センター集約へ 小笠の既存敷地で調整 |
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| 日付 | 2015.4.1 |
| 新聞名 | 静岡(朝) |
| 面 | 7 |
| 連載・コーナー | 経済 しずおか |
| ジャンル | 経済 |
| 記事全文 | 県や浜松市、ＪＡ静岡経済連などでつくる「県食肉センター再編推進協議会」は３１日までに、老朽化が進む県内２カ所の食肉加工場を集約し、新センターを経済連が運営する小笠食肉センター（菊川市）の敷地内を有力候補地として建設する構想の中間報告をまとめた。中間報告によると、新センターの年間処理能力は、既存の小笠食肉センターと浜松市食肉地方卸売市場（浜松市東区）の実績などからから牛９６００頭、豚２５万～３０万頭と想定。高度な衛生環境、輸出に対応した体制、加工販売の充実を実現して安定経営を目指す。新センターの運営主体は、県内の民間で能力があるのは「経済連のみ」とした。県によると、食肉センター再編は業界の長年の課題で、設置場所や経営主体などをめぐって議論がまとまらなかった。だが、両施設の既存設備は設置後３０年以上と老朽化が進み、ＴＰＰ（環太平洋連携協定）交渉の進捗（しんちょく）も踏まえ、同協議会は早急な対応が必要と判断した。県は２０１５年度中に新センターの基本構想を策定し、１６年度に設計に着手したい考え。 |