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令和2年2月17日静岡新聞:記事全文

見出し 【茶況】=静岡抹茶 生産拡大へ報告 県茶研センター発表会
日付 2020.2.17
新聞名 静岡(夕)
2
連載・コーナー 茶況
ジャンル 社会
記事全文 県茶業研究センターはこのほど、研究成果発表会を菊川市で開いた。「新たな需要拡大と安定生産に向けた新技術」をテーマに、研究員が静岡抹茶の生産拡大のための新技術などを説明した。県産抹茶の発表では、炭疽(たんそ)病抵抗性がある品種「つゆひかり」が生産に適しているとの報告があった。担当者は「被覆による遮光率が高いほど、収量は減少する。販売先のニーズに沿って被覆条件を決めてほしい」と語った。同センターが開発した、花のような甘い香りがする「香り緑茶」を紹介するブースなども設けられた。