記事全文
令和3年5月21日静岡新聞：記事全文
| 見出し | 深蒸し特有の香味良し JA遠州夢咲が一番茶品評会 牧之原茶農協 最高賞―菊川 |
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| 日付 | 2021.5.21 |
| 新聞名 | 静岡(朝) |
| 面 | 20 |
| 連載・コーナー | 中東遠 |
| ジャンル | 地域 西 |
| 記事全文 | ＪＡ遠州夢咲荒茶出荷者協議会は２０日、第３８回一番茶荒茶荷口品評会を菊川市和田の茶業振興センター「サエリア」で開いた。牧之原茶農協（同市牧之原）が最高賞の一等一席を受賞した。生産と製茶技術向上、消費者ニーズに合った荒茶品質の探求を目的に毎年実施している。今回は管内で４月中下旬に生産された荷口２７点が出品された。一等二席は山本製茶（同市吉沢）、一等三席は丸マ落合園（同市本所）だった。取引先の役員やＪＡ職員６人が審査した。全国茶品評会の深蒸し茶の審査基準に合わせ、外観、香気、水色、滋味の４項目を採点して、合計得点により順位を決めた。審査長を務めた春木屋（甲府市）の青柳元章社長は「上位のものは深蒸し茶特有の香味を感じさせる優品が多かった」と講評した。 |