記事全文｜平成31年1月～3月｜菊川市　新聞記事

記事全文

見出し	地域活性化へ　そば打ち体験―菊川・牛渕
日付	2019.2.26
新聞名	静岡(朝)
面	20
連載・コーナー	中東遠
ジャンル	地域　西
記事全文	菊川市の牛渕ふれあい市民農園運営協議会と牛渕報徳社は２４日、牛渕地区の耕作放棄地で栽培したソバを使ったそば打ち体験と試食会を開いた。同協議会では耕作放棄地を地域の活性化に役立てようと、市街地の住民らに農地を貸し出す市民農園を運営している。昨年１０月に収穫したソバの実を使って、地元住民と青葉台地区など市街地の住民が一緒にそば打ちに挑戦した。打ったそばはその場でゆでて、参加者同士で交流を深めながら試食した。同協議会代表の後藤昇一さん（７０）は「牛渕地区の高齢化が進んでいるが、街部の人が牛渕に来てくれると地域に活気が出て明るくなる。これからも続けていきたい」と述べた。