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菊川市半済に８月「農家の嫁のセレクトショップ」として「〓（なな）商店」をオープンさせた。菊川、島田、牧之原の若手生産者グループ「トップハット」のバイヤーも務める。大阪市出身。３５歳。－販売する商品は。「自分自分がおいしいと思った安心安全な商品。服をブランドで選ぶように食材も農家で選んでほしい。野菜や果物、魚や肉など取扱商品は１００種類以上」－おすすめの商品は。「やはり果物と野菜。生産者と会話をし、土や農法までこだわって生産している。最近はジェラートの販売も始めた。通販も行っている」－なぜ菊川で店を。「長年、大阪や東京で野菜のバイヤーをしてきたが、畑が見られるバイヤーになりたいと思った。従業員が商品一つ一つを説明できるのが売り。日本の旬を味わえる場所にしたい」－こだわりは。「『無添加はあたりまえ』が店のキーワード。商品のほとんどは無添加。都会にいたときは外食が多く、体調を崩した時期もあったが、無添加食品を食べるようになって健康になった。週に一度でも無添加の食材を食事に取り入れ、免疫力を高めてほしい」◇１日の始まりは自家製のみそとだし、夫の野菜で作ったみそ汁。４児の母で、来年第５子を出産予定。※〓は品の口がそれぞれ七 |
