記事全文｜令和2年10月～12月｜菊川市　新聞記事

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見出し	児童が茶手もみ体験　河城小　保存会会員が技法指導―菊川
日付	2020.11.25
新聞名	静岡(朝)
面	20
連載・コーナー	中東遠
ジャンル	地域　西
記事全文	菊川市立河城小の３年生は２４日、茶の手もみを体験した。菊川茶手揉保存会の会員が講師を務め、児童に手もみの技法を指導した。同校での指導は３７年目という。児童は蒸す作業を見学して生葉と蒸し葉の色の違いやにおいを確認した後、ほいろの上で仕上げもみや乾燥の工程を学んだ。竹村美咲さん（９）は「もんだらお茶のにおいがして、お店で売っているくらいおいしいお茶を作りたいと思った」と話した。今年は感染症対策として玉露や粉茶、ウーロン茶などさまざまなお茶の見比べをした。児童はそれぞれの茶葉の形や色、においを比べて記録用紙に書き込んでいた。