記事全文
令和3年1月15日静岡新聞:記事全文
見出し | 園児 茶の入れ方学ぶ 菊川 |
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日付 | 2021.1.15 |
新聞名 | 静岡(朝) |
面 | 9 |
連載・コーナー | 茶況 |
ジャンル | 経済 |
記事全文 | 菊川市潮海寺の菊川保育園は14日、おいしいお茶の入れ方教室を開き、年長園児約20人が日本茶インストラクターから湯冷まし、浸出、注ぎといった手順を学んだ。市の出前行政講座の一環で、地元河城地区の茶業関係者グループ「茶レンジャー」の松村春三代表ら7人が講師を務めた。菊川茶を使った深蒸し、普通蒸し、ほうじ茶、和紅茶など7種を紹介し、園児たちは好きな茶葉を選んで味わった。同園は紅茶の手もみを体験したり園内の窯で湯飲みを造ったりと茶関連の活動が盛ん。2月には園児が今回の学習を生かして保護者に呈茶する。松村さんは「いろいろな種類、飲み方があり、自分で入れるとおいしい」と茶の面白さを伝えた。 |